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MENU Saint valentin – 35€

Cocktail Saint Valentin

Crémeux de Potimarron, Foie Gras poêlé, Perles de Truffes

OU

Barron de Lieu fumé, Nages de Langoustine, Yuzu

Pavé de Boeuf béarnaise, Mélange forestier, Pomme de terre de Sault

OU

Cabillaud Rôti, Coeur de sucrines, Riz Sauvages, Beurre d’agrumes

Éclair Façon Profiterole, Chocolat Noir, Billes Passion (à partager)

OU

Tartelette Framboise/Pistache, Chantilly Litchis

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